西瓜妹●去哪裡

《玉米》

玉米的外膜難消化

所以做這道副食品的時候

要想辦法把玉米脫殼

脫膜方式：

在生玉米的外表畫上一刀

每一排都畫一刀

再把玉米拿去煮熟

玉米湯可以留下來煮粥(因為甜，西瓜妹接受度高)

 煮熟的玉米放涼之後

用挫籤板把外膜&玉米粒分離

碎的玉米粒才是能給6M大的西瓜妹吃

這動作讓西瓜媽做完後

手很酸

汗流浹背

 兩根玉米才磨出

30CC的玉米粒

這經濟效益很低啊~~

雞肉蒸熟後打成泥

跟玉米混著粥就變成雞茸玉米

西瓜妹第一次吃玉米...過敏了

但過陣子用玉米湯煮粥又沒有這症狀

可能是脫膜不乾淨

因為做工繁雜，光等玉米冷掉

脫膜這動作

就花上一天時間

所以玉米這道副食品  西瓜媽從菜單中拿掉

《吻仔魚、番茄》

吃過副食品一個半月後就可嘗試開葷

因為婆婆對海鮮過敏

所以先嘗試雞肉、豬肉沒問題後

所以在西瓜妹吃副食品兩個多月後才給魚

因為6個月去打預防針的時候

西瓜妹沒有長高

對含有高鈣的食物

西瓜媽每周都會添加到副食品裡面

(含高鈣食物：紅藜、鮭魚、吻仔魚、莧菜，以上是有嘗試過的)

魚類都是當餐煮當餐食用完畢

煮過的魚做成冰磚很腥

《吻仔魚》

吻仔魚含有豐富的鈣質

而且沒有魚骨要處理問題

就成為西瓜妹第一個接觸的魚類

西瓜媽有把吻仔魚打成泥過

有苦澀味

西瓜妹不愛

就想到先把吻仔魚剁碎再煮熟

西瓜妹接受度就變高了

有時候就會多添加南瓜或是蔬菜

讓副食品能有多變化

希望網路傳的對副食品不愛這狀況

不會出現在西瓜妹身上

《番茄》

番茄含有豐富的茄紅素

是一種很好的抗氧化劑

雖然煮熟的番茄維他命C會減少

但是茄紅素會增加

所以番茄都用煮熟方式給西瓜妹

而且可以順便熬煮番茄高湯

也是一種菜色搭配上的變化

《蒜頭&洋蔥》

蒜頭&洋蔥可以增加抵抗力

除了番茄、紅蘿蔔

蒜頭、洋蔥也變成敖高湯的不二首選

洋蔥因為有辛辣味

西瓜媽在煮之前會先泡冰水

可以去掉辛辣味

蒜頭是熬湯汁後撈掉不用

或是搭配其他食材打成泥狀給西瓜妹