這是西瓜媽到現在做過的食譜

目前西瓜妹牙齒還沒有長好

所以煮好的粥西瓜媽都在打成泥狀

 

西瓜妹七個月大的時候

煮好的粥一半沒有打一半打成泥混合在一起做成冰磚

因為西瓜媽是在職媽媽

所以份量為一個禮拜的冰磚份量

 

所有食材都是已經有試過沒過敏反應才加在一起煮

如果是第一次嘗試的食材請分開煮

 

===8/6更新===

 

14.紅豆麥片

 

材料

1.        ---------------------------半杯

2.        ----------------------------1/4

 

Step1.紅豆清洗後用水浸泡一晚

 

Step2.隔天早上加燕麥用電子鍋煮一小時

 

 

 

  

15.枸杞蒸蛋(口感像布丁)

 

材料

1.        ---------------------------一顆

2.        ----------------------------數個

3.    ----------------------------與蛋黃1:1

 

Step1.枸杞清洗浸水備用

 

Step2.雞蛋只取蛋黃打散,過篩濾掉一些雜質

 

Step3.電鍋半杯水加熱,電鍋鍋蓋放一雙筷子讓電鍋有空氣流入,這樣蒸蛋才不會有氣孔

IMAG0207.jpg

 

16.蕃茄(酪梨)義大利麵(寶寶版)

材料

1.        ---------------------------2

2.    ----------------------------少許

3.    蔬菜高湯----------------------------數字麵的2倍量

Step1.蕃茄清洗乾淨備用

Step2.數字麵及番茄放到蔬菜高湯用電鍋煮(1杯水)

Step3.煮好後蕃茄去皮壓碎跟義大利麵混和

P.S.
現在夏天蕃茄有時候會用酪梨取代,酪梨直接刮下拌在義大利麵裡面口感很清爽

IMAG0110.jpg  

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1.十倍粥

材料

  1. 1.      ----------------------------1/2
  2. 2.  ----------------------------5(這是要做十倍粥,如果要做七倍粥就3.5杯水以此類推)

Step1.白米洗過後,用過濾水浸泡三個小時以上

Step2.白米用電子鍋煮一小時

 

 

2.雞肉粥

材料

1.  去骨雞肉----------------------------少許

2.      ----------------------------1/2

3.  ----------------------------3,5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

Step1.白米洗過後,用過濾水浸泡三個小時以上

Step2.雞肉沖洗備用

Step3.把雞肉放到浸泡的白米裡面,用電子鍋煮一小時

 

3.紅藜蘋果粥

材料

1.      ---------------------------一顆

2.      ----------------------------1/2

3.      ----------------------------1/4

4.  ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

Step1.紅藜用過濾水反覆洗把泡泡清洗乾淨

Step2.白米用過濾水清洗,把紅藜跟白米用過濾水浸泡三個小時以上

Step3.蘋果削皮備用

Step4.蘋果放到進電子鍋跟紅藜及白米一起煮一小時

 

4.紅蘿蔔排骨粥

材料

1.    ---------------------------1

2.        ----------------------------少許

3.        ----------------------------1/2

4.    ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

Step1.白米用過濾水清洗,用過濾水浸泡三個小時以上

Step2.排骨川燙過一次

Step3.紅蘿蔔削皮切小塊備用(這也可以切成條狀,煮好可以當作手指食物)

Step4.紅蘿蔔及排骨放到進電子鍋跟白米一起煮一小時

 

5.南瓜粥

材料

1.        ---------------------------1

2.        ----------------------------1/2

3.    ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

Step1.白米用過濾水清洗,用過濾水浸泡三個小時以上

Step2.南瓜切皮備用

Step3.南瓜放到進電子鍋跟白米一起煮一小時

 

6.小米粥

材料

1.        ---------------------------1/2

2.        ----------------------------1/4

3.    ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

Step1.白米及小米用過濾水清洗,用過濾水浸泡三個小時以上

Step2.白米及小米放到進電子鍋跟煮一小時

 

7.南瓜吻仔魚

材料

1.        ---------------------------1

2.    ----------------------------少許

3.    ----------------------------蓋過南瓜

Step1.南瓜切皮備用

Step2.吻仔魚泡水清洗,用刀子剁碎(吻仔魚打成泥有種苦味)

Step3.南瓜及吻仔魚放到進電鍋用半杯水煮

 

8.洋蔥粥

材料

1.       ---------------------------1

2.       ----------------------------1/2

3.    ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

Step1.洋蔥用冰水泡十分鐘以上去除辛辣味,再切絲備用

Step2.白米用過濾水清洗,用過濾水浸泡三個小時以上

Step3.洋蔥及白米放到進電子鍋煮一小時

P.S洋蔥及蒜頭可增加免疫力,試過沒有過敏後每個禮拜會交叉的給這兩樣

 

9.排骨紅蘿蔔糙米粥

材料

1.        ----------------------------少許

2.        ----------------------------1/2

3.    ---------------------------1

4.    ----------------------------2(糙米不像白米會吸水,所以水不用那麼多)

Step1糙米用過濾水清洗,用過濾水浸泡過夜

Step2.排骨川燙過一次

Step3.紅蘿蔔削皮切小塊備用(這也可以切成條狀,煮好可以當作手指食物)

Step4.紅蘿蔔及排骨放到進電子鍋跟糙米一起煮一小時

 

10.蕃茄粥

材料

1.        ---------------------------2

2.        ----------------------------1/2

3.    ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

Step1.白米用過濾水清洗,用過濾水浸泡三個小時以上

Step2.蕃茄切蒂,底部劃十字(煮好後要去皮)

Step3.蕃茄及白米放到進電子鍋跟煮一小時

 

 

11.魚粥

 

材料

1.         ---------------------------少許

2.        ----------------------------1/2

3.    ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

 

Step1.白米用過濾水清洗,用過濾水浸泡三個小時以上

 

Step2.魚清洗後備用

 

Step3.魚及白米放到進電子鍋跟煮一小時

 

以下這些海鮮含有豐富的鈣質:

 

旭蟹、蚵仔、蛤仔、小魚乾、蝦皮、蝦米、鯰魚、鯖魚、沙丁魚、鰻魚、鮭魚、紅鱒魚、金槍魚

 

 

 

12.水梨粥

 

材料

1.        ---------------------------一顆

2.        ----------------------------1/2

3.    ----------------------------3.5(這是要做七倍粥,如果要做五倍粥就2.5杯水以此類推)

 

Step1.白米用過濾水清洗,把紅藜跟白米用過濾水浸泡三個小時以上

 

Step2.水梨削皮備用

 

Step3.水梨放到進電子鍋跟白米一起煮一小時

 

(水梨煮過後潤肺止咳,比生吃來得好)

 

 

 

13.蔬菜高湯

 

材料

1.    ---------------------------一根

2.        ----------------------------一顆

3.        ----------------------------一顆

4.        ----------------------------數跟

5.    ---------------------------蓋過蔬菜

 

Step1.紅蘿蔔削皮切小塊

 

Step2.洋蔥用冰水泡十分鐘以上去除辛辣味,再切絲備用

 

Step3.蘋果削皮切小塊

 

Step4.玉米清洗乾淨切小塊

 

Step5.以上用過濾水蓋過之後用電鍋煮半小時跳起來後,悶一小時,就可以當高湯使用,這些可以打成泥當副食品或是大人吃掉

因為綠色蔬菜熬湯會爛掉,所以不適合用來熬蔬菜高湯 

 

 

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